青岩古镇（5A）

青岩古镇，位于贵阳市南郊，距市区约29公里。它是贵州四大古镇之一，一座建于600年前的军事古镇 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵，2013顶峰国际非物质文化遗产保护与传承旅游规划项目。小镇隶属贵州省贵阳市，迄今已有620多年的历史。古镇曾有九寺、八庙、三宫、三阁、一院、一楼，还有石牌坊、城墙等古建筑群。原为土城，经数百年历史沧桑，经多次整修扩建，由土城而渐成街巷纵横错综之石城。古镇的建筑依山就势，布局合理，石雕、木雕工艺精湛，蕴含着许多神话传说和浓郁的地方特色，令人叹为观止。

一条条纵横四方的青石板路和弯曲狭长的小巷，分列两旁的、古老的石柜台和木柜台，门窗间精雕细刻的小棂，石坊上倒立的石狮……无不引人发思古之幽情。信步走进一条叫做“背街”的小巷，立即感到一种强烈的时间和空间的莫大距离，青石板铺的路、青石板垒的墙，仿佛是一条石板制成的时空隧道。

还有令人称奇的，小小古镇居然同时有古老的寺庙、肃穆的天主教堂和基督教堂，被人称为“三教并存”。站在定广门上远远望去，尖顶的教堂与巍然的百岁坊遥遥相对，东西方文化矛盾而又统一地在小镇上合理地存在着。初一、十五，寺庙里香火不断，而周日到教堂做礼拜的人也络绎不绝。偏远的地方多宗教场所并不足为奇，奇的是，镇民与生俱来的、对外来事物的宽容与大度，使本不属于这方天地的宗教信仰也在此生生不息。

重檐悬山式

完全是人体仿生学与商业经营两者之间的巧妙结合，青岩古镇的民居表面看起来和其他明清建筑并无明显不同之处，青瓦石墙、古朴沧桑，但仔细观察，却有着自己非常鲜明的个性和地域色彩。

玫瑰糖

来青岩古镇，不能不品尝具有当地特色而远近驰名的土特产品。状元蹄、玫瑰冰粉、糕粑稀饭、豆腐圆子、清明粑、鸡辣角等。香甜可口，系平正宽家于1874年首户生产传承至今的百年老字号。

豆腐圆子

用豆腐捏成圆球状，再裹上面粉做成的。在油锅里微微一炸，出锅的时候黄灿灿的。趁热蘸点贵州特有的沾水，再整个儿放入嘴里，外脆内软，甜中带辣。

青岩卤猪脚

又名状元蹄。制此卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制。“游青岩古地，品青岩美蹄”，已成为当地的一种旅游文化现象。

糕粑稀饭

藕粉做底，上面放上一个煮熟了的米糕团，看上去煞是可爱诱人，一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯之类的配料，然后用勺子把米糕捣碎，和在藕粉里。