胡里山炮台位于厦门东南端海岬突出部,毗邻厦门大学园区,三面环海,交通便利,有着得天独厚的历史和自然旅游资源,素有“八闽门户、天南锁钥”之称炮台总面积7万多平方米,城堡面积1.3万多平方米,分为战坪区、兵营区和后山区,内开砌暗道,筑造护墙、弹药库、兵房、官厅、山顶瞭望厅等。炮台结构为半地堡式、半城垣式,具有欧洲和我国明清时期的建筑风格。胡里山炮台寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的,至今保存完好,有效射程可达6460米,花了白银5万两才购得。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。1997年9月,胡里山炮台设立了荣光宝藏博物院,其中展出的一门小炮是葡萄牙人于十三世纪制作的,长11厘米,重0.22公斤,直径2.4厘米。
1893年购自德国克虏伯兵工厂的一门28生克虏伯大炮,至今保存完好,有效射程可达16000米。
特别是两尊280毫米口径,射角为360度,炮身长13.13米,重50吨的克虏伯大炮,威力巨大,有效射程16000米,是主炮台。
红夷火炮清兵操演项目以整个炮台为表演场地,运用背景音乐、八旗服装、盔甲、佩刀、战鼓和青龙大旗等,通过情景表演再现清代红夷大炮炮兵操演及发射的过程。